
Sa svojim obilježjima tla i klime bliža je okolica Sremiča idealna lokacija za proizvodnju najkvalitetnijih sauvignona. Kombinacija prirodnih obilježja, marljivosti i znanja vinogradara i podrumara stvara svjetsku izvrsnost. Grožđe se bere kad se priroda već duboko odmara, obično u zimskim ili čak i proljetnim mjesecima. Ako je riječ o ledenoj berbi, bere se nakon najmanje tri dana i noći s prosječnom temperaturom ispod -7 °C.
Ovo slatko vino puno je po mirisu i okusu, sa skladnim obilježjima sorte i njihovim profinjenim kombinacijama. Ne smije izostati u posebnim prilikama.
Ovo je vino izvrsno kao desertno vino u biranom društvu i očarat će i najzahtjevnije ljubitelje vina.
S obzirom na njegovu profinjenost i plemenitost, šteta ga je kombinirati s hranom, jer je samo po sebi uistinu veličanstveno vino. Sauvignon izbor suhih bobica iz Sremiča je najbolje što nam pruža plemenita vinova loza Vitis vinifera.
13 - 15 ºC
