CVICEK P.T.P.
Die besonnte, wechselhafte, hügelige Landschaft im Weingebiet Dolenjska, fruchtbare Erde, spezifisches Klima und fleißige Hände schreiben ihre Geschichte über die bunte Palette an bemerkenswerten Weinen.
Die Tradition in Anbau von außerordentlichen Weinen im Weinbaugebiet Dolenjska, die hervorragenden natürlichen Gegebenheiten, die Kennerschaft und Liebe an Weinanbau sichern die Erzeugung von Weinen mit beachtlichen Aromen. Besucher werden in Dolenjska sowohl mit erfrischenden und traditionellen Geschmäcken als auch mit kulinarischen Abenteuern verwöhnt. Im Laufe der jahrhundertlangen Tradition von Weinanbau haben die Weinbauer Qualitätsweine erzeugt, unter welchen Cvicek PTP, der Sonderling unter den Weinen weltweit, einen besonderen Platz verdient. Der Wein Cvicek ptp drückt die Natur seiner einzigen Heimat, Dolenjska, aus.
Das Weingebiet in Dolenjska umfasst 4.275 ha und ist im geologischen Sinne sehr abwechslungsreich, das Klima eignet sich gut zum Weinanbau. Die südlichen Lagen erhalten genug Sonnenlicht um den zufriedenstellenden Wachstum von Weinrebe herbeizuführen. Von Vorteil ist auch die Niederschlagmenge in dieser Region, denn die durchschnittliche, gesamte, jährliche Niederschlagmenge liegt zwischen 1.100 und 1.200 mm, unter diesen Bedingungen gedeiht die Weinrebe. Günstig ist auch die Niederschlagsverteilung, denn während der Wachstumsperiode der Weinrebe, von April bis Oktober, beträgt die Niederschlagmenge durchschnittlich 100 mm pro Monat. In diesem Gebiet hat sich im Laufe der Jahrhunderte ein besonderer Weintyp mit niedrigem Alkoholgehalt, Cvicek ptp, entwickelt.
Entspannen Sie sich und lernen Sie dieses interessantes Land kennen. Das Weinbaugebiet Dolenjska verlockt alle Naturfreunde und Freizeitsportler, die sich für Schlösser und Geschichte interessieren, gern zu seinen Rebgärten.
Der Sonderling unter den Weinen weltweit, Cvicek PTP, hat eine lange Tradition. Erzeugt wird dieser Wein aus rötlichen, roten und weißen Rebsorten, die in Dolenjska gedeihen.
Cvicek PTP beeindruckt mit seinem sanften, qualitätsvollen Geschmack. In Cvicek ptp aus dem Weinkeller Krsko dominieren Blauer Kölner und Blaufränkisches unter den roten Weinen und Königstraube, Welschriesling und grüner Silvaner unter den Weißweinen. Genau die Kombination von diesen Sorten verleiht Cvicek ptp seinen spezifischen Geschmack. Seine Qualität ist anlässlich der Weinproben durch viele Preise erwiesen worden. Cvicek PTP ist ein trockener Wein mit niedrigem Alkoholgehalt, bis 10,0 %, der die Landschaft von Dolenjska widerspeigelt. Leicht, erfrischend, Cvicek PTP ist der Wein für den heutigen Menschen.
Nun ist Cvicek in der Europäischen Union mit der Bezeichnung PTP ("anerkannte traditionelle Bezeichnung") geschützt, wodurch hohe Standards gesetzt werden, nach welchen dieser Wein ausschließlich in seiner Heimat, Dolenjska, erzeugt werden kann. Genau deswegen ist dieser Wein einzigartig.
Cvicek Qulitätswein-Klasse PTP aus dem Weinkeller Krsko schafft wundervolle Gelegenheiten zum angenehmen und vergnügten Zusammensein. Seine Eigenschaft ist eine helle, rötliche Farbe mit rubinfärbiger Abtönung, ein angenehm erfrischendes, fruchtiges Aroma, welches den Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren ähnelt.
Dieser Wein ist ein vorzüglicher Wein für den Alltag, er ist dem modernen Lebensstil gerecht und ergänzt die kulinarischen Genüsse anlässlich verschiedener Gelegenheiten. Er passt äußerst gut zu verschiedenen Gerichten, denn er ergänzt mit seiner Leichtigkeit und Lebendigkeit eine Menge von verschiedenen Geschmäcken, besonders gut passt er zum Trockenfleich und Fleisch. Seine Arome kommt am bestem zum Ausdruck, wenn der Wein bei der Temperatur 12 – 14 ºC, im tulpenförmigen Stielglas aufgetischt wird.
Neben dem vorzüglichen Geschmack hat Cvicek ptp auch zahlreich positive Auswirkungen auf die Gesundheit, denn im Vergleich zu anderen Weinen enthält Cvicek ptp wesentlich mehr Säure und hat einen niedrigen Alkoholgehalt. Der Arzt Dr. Peter Kaps behauptet in seinem Buch Cvicek tudi hrana in zdravilo / Cvicek als Nahrung und Heilmittel, dass Cvicek ptp eine positive Wirkung auf die Verdauung hat, denn dieser Wein fördert die Aktivität der Verdauungsorgane, regt den Appetit an, wirkt gegen Schlaflosigkeit, stärkt den Kreislauf, hilft den Menschen mit geringem Magensäuremenge und denjenigen mit erhöhtem Blutdruck. Weil dieser Wein einen niedrigen Alkoholgehalt hat und keinen vergärbaren Restzucker enthält, wird er als diätetischer Wein eingestuft. Als solcher ist er auch für Diabetiker geeignet.
